Всё о курах, петухах и яйцах
Расскажите своим друзьям о полезных продуктах:

Рекомендуем попробовать!

Несушки Хай лайн, Ломан Браун

несушки

На нашей ферме несушки пока 3 пород: Хай–лайн и Ломан браун. 

Их содержание максимально приближено к деревенскому: поздней весной, летом и ранней осенью выгуливаются в вольерах – пощипывают травку, едят жучков, червячков и полноценный комбикорм. Причем к кормам раз в неделю дается ракушка, и аскорбинки. Ни в коем случае мы не добавляем в рацион курицам никакие добавки для повышения яйценоскости и усиления желтизны цвета яичного желтка, как это делают на всех без исключения птицефабриках, где яйца, как на подбор строго одного размера и с ярким желто – оранжевым желтком.. «Натуральные» яйца никогда не будут одного размера, иногда встречаются двухжелтковые, но это, лишь, иногда, курица не может каждый день нести двухжелтковые яйца.

Тема - «травить человека», еще долго будет выгодна в России, но тем не менее, заметно, что с каждым годом, растет количество людей, которые стремятся употреблять экологически чистые продукты. Тем более что разница между ценой, на примере яйца, фабричного и фермерского не велика. К примеру, в магазинах о*кей, цена на яйцо колеблется от 40 до 60 за десяток. На нашей ферме, яйцо стоит 60 руб. за десяток и совсем необязательно ехать за продукцией в Гатчину, необходимо позвонить и оставить заказ, раз в неделю сформированные заказы от нескольких покупателей доставляется на Кузнечный рынок, м. Владимирская.
Хотелось бы затронуть и тему свежести яйца: когда покупала кур на птицефабрике, то услышала разговор начальника отдела сбыта с сотрудником. Это было 16 ноября прошлого года. Сотрудник спрашивала, за какое число отправлять продукцию в город, Ему начальник ответил, что за 30 октября. Из чего можно сделать вывод, что продукция на фабриках лежит как минимум 2 недели, потом у оптовиков и уж потом поступает в продажу. А на нашей ферме яйца всегда свежие и очень вкусные.
В продолжении о вкусовых качествах – многие наши постоянные клиенты, говорят, что яйцо – сладкое. Этим оно отличается от всех других яиц. Мне сложно сказать, по какой причине яйцо с нашей фермы слаще: м.б. потому что в комбикорм курицам раз в день подливают теплую сыворотку, которая ежедневно остается после варки сыра, м.б. потому что в комбикорма отдельно добавляется арахисовая шелуха, м.б. еще по каким причинам – трудно сказать, но могу сказать точно, что человек, купив наши яйца раз, потом постоянно приобретает их еще и еще. Также мы поставляем яйца и в известные рестораны нашего города.

Полезная информация

Полезная информация о натуральных продуктах питания.

Качество молока - Сливки - Приготовление сметаны - Адыгейский сыр - Куры-несушки - Где купить мясо молодого барашка? - Утки. Выращивание молодняка

Время работы.

Владимирский (Кузнечный) рынок: с 09:30 до 19:30
Гатчинский рынок, место №26: ежедневно,  09:00-18:00
Царкосельский рынок: пн-сб 09:00-19:00, вс 09:00-17.00
Ферма: с 10:00 до 20:00
Нравится
Хотите получать новости о акциях и скидках на товары? Подпишитесь на рассылку новостей.

 

Яндекс цитирования